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这个季节早餐来这样一碗热汤面,鲜美营养,暖身养胃,


更新时间:2020-10-08  浏览次数:

天气慢慢转凉,早餐就想吃点暖身的食物,面条就是一个很不错的选择。早上来一碗热乎乎的面条,有汤有菜有肉有面,吃着特别满足。今天就跟大家分享一道红烧排骨原汁拌面,汤鲜味美,营养丰富,喜欢的朋友早餐做给家人吃。

排骨具有补中益气、强健筋骨的作用。不过光吃排骨和面条无法满足身体所需要的营养,所以我搭配了一些蔬菜。茼蒿中所含的维生素 C 可有效美白肌肤,促进细胞分裂,减少皱纹的产生,推迟衰老进程。此外,茼蒿中含有丰富的胡萝卜素和多种氨基酸,气味芳香,可以养心安神,稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退,非常适合脑力劳动者。

红烧排骨原汁拌面+水汆茼蒿

准备材料:鲜手擀面300克,排骨200克,姜80克,洋葱60 克,蒜50克,香菇50克,熟鸡蛋1个,料酒50 毫升,生抽15毫升,老抽10毫升,五香粉5克,大料2个,冰糖适量,盐适量

1 香菇洗净, 切丝;洋葱洗净, 切碎 ; 姜切片 ; 蒜切末。

2 排骨斩成小块,洗净后汆烫, 撇去血沫, 捞出,沥干备用。

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